Постный грибной суп из шампиньонов
Вы конечно знаете, что сейчас идет Великий пост и люди православные, которые его соблюдают, накладывают на себя определенные ограничения, в том числе и в питании. Поэтому в своих публикациях я буде чаще делиться с вами рецептами постных блюд. Для его приготовления нам понадобятся:. Если пост не держите, можно еще добавить разведенный в отдельной чашке сливочный сыр или натертый плавленый сырок.
Поставить кастрюлю с водой на огонь. Картофель и морковь нарезать крупными кубиками. Когда вода закипит - добавить нарезанные овощи и уменьшить огонь. К обжаренному луку добавить нарезанные шампиньоны и немного оливкового масла, так как грибы впитывают много влаги. Готовые шампиньоны с луком добавить в суп, где варятся картофель и морковь. Тщательно перемешать, посолить и поперчить.
- Для того чтобы приготовить грибной суп, нужны, как минимум грибы. Они могут быть сушеными, свежими, солеными и даже маринованными.
- Грибы нужно варить перед закладкой в суп? Куриный бульон приготовить заранее или кубики???
- Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре. Рецепт этого супа меня иногда выручает
- Суп из шампиньонов со сливками порадует всех любителей первого из грибов: он получается нежным, ароматным и очень вкусным.
- Крем-суп по рецепту французского шефа Вивьена Лебекка.
- Грибной суп — самый вкусный! Суп грибной с тремя видами грибов белые, шампиньоны, шимиджи , белым вином и сливками.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Я приготовила суп с шампиньонами, но можно взять и благородные лесные грибы.
- Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой.
Классный рецепт! Приготовила, всем понравился. Вкусный суп! Думаю, шампиньоны можно заменить и другими грибами:.
